De Gereghthof zorgt dat u de proeverij in huis kunt halen. Op de website kunt u zelf de box samenstellen. Onderaan de pagina ziet u de drie verschillende boxen.

De Lite box, hierbij kunt u kiezen uit twee koude en twee warme gerechtjes.

De Medi box, hierbij kunt u kiezen uit drie koude en drie warme gerechtjes.

De Maxi box, hierbij kunt u kiezen uit vier koude en vier warme gerechtjes.

De Kids box, hierbij kunt u kiezen uit vier verschillende gerechtjes.

Boven de knoppen van de boxen, staat het complete menu.

De warme gerechtjes dienen nog opgewarmd te worden. Zij kunnen in de bakjes zo de oven ingeschoven worden. De bereidingswijze krijgt u mee als u het pakket ophaalt of wordt thuis bezorgd.

Geen internet / pc kom een formulier halen bij de Gereghthof dat u op uw gemak thuis in kunt vullen.

Stel zelf je menu samen, dat wil zeggen dat iedereen zelf zijn/haar menu kan samenstellen. Ben je met vier personen, dan hoef je niet alle vier hetzelfde te bestellen. Na het bestellen voor het afrekenen kunt u aangeven welk tijdstip en welke dag u kunt afhalen of wij bezorgen. Wij zijn open van 12.00 – 18.00 uur voor afhaal en bezorgen. Mocht u nog andere vragen, neem gerust contact met ons op.

Via de bovenstaande opties kunt uw eigen Proeverij Menu samenstellen. Hierbij heeft u de keuze uit onderstaande koude en warme gerechten. De desserts staan vermeld onder de koude gerechten.

Proeverij Box Menu

Koude gerechten

  • Carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rode ui, rucola & truffelmayonaise
  • Steaktartaar, augurk, witte ui, kappertjes & peterselie
  • Vitello Tonato, kappertjes, rucola, rode ui & tonijnmayonaise
  • Beef Tataki, lente ui, cashewnoten, radijs & sojabonen
  • Hertencarpaccio, oude kaas, truffelchips, sla & waterkersdressing
  • Eendenrillete, crostini & uiencompote
  • Dungesneden ribeye, rucola, Parmezaanse kaas, zontomaat & honingmosterddressing
  • Iberico Secreto, rucola, zontomaat, Parmezaanse kaas & balsamicodressing
  • Garnalencocktail, grapefruit, sla, rozemarijn & ginmayonaise
  • Tonijntartaar, tonijn, avocado, gefrituurde ui & sojacitrusdressing
  • Zalmsashimi, mierikswortelcreme, diverse kruiden & mosterdvinagrette
  • Geitenkaas met pistachenoten & honing
  • Salade buffelmozarella, zontomaat & balsamicodressing
  • Paddenstoelen met avocadocreme
  • Tomatensoep
  • Bisque van kreeft

Warme gerechten

  • Lamsrack met groene kruidenkorst, gepofte tomaat & honingthijmsaus
  • Brisket, zoete aardappelfrietjes & kaassaus
  • Runderrollade gevuld met kruiden, krieltjes & rodewijntruffelsaus
  • Eend, gemarineerde vijgen, zoete aardappel & sinaasappeljus
  • Varkenshaas omwikkeld met spek, truffelcreme & champignon cognacsaus
  • Rosbief, sperziebonen & rode wijnsaus
  • Hazenpeper & knolselderijpuree
  • Buffelburger, kaas, gebakken ui, gebakken spek & tomaat
  • Saté van varkenshaas, gefrituurde uitjes, kroepoek & pindasaus
  • Gemarineerde spareribs met marinade van honing, ketjap & limoen
  • Kibbeling met raviollisaus
  • Coquille, gemarineerde paddenstoelen, knolselderijpuree & truffelolie
  • Tempura gamba’s, sojabonen & wasabimayonaise
  • Zalm terriaki, gefrituurde ui, lenteui & gebakken prei
  • Gevulde courgette, paksoi, prei, sperziebonen & kaas
  • Portobello gevuld, blauwe kaas & pijnboompitten
  • Openloempia met walnoot, prei, paprika, rode ui & brie
  • Mini Ragout

Dessert / Koud
Deze staan als optie onder koude gerechten!

  • Cheesecake
  • Kaasplankje
  • Chocolademousse
  • Pannacotta met rood fruit
  • Stoofperen triffle

Proeverij Box

U heeft de keuze uit drie verschillende Proeverij Boxen. U kunt de inhoud hiervan zelf samenstellen.

Direct reserveren

Heb je onze menukaarten gezien? Reserveer direct jouw tafel bij de Gereghthof.
Reserveren